27.7.08

SOUPE DE POULET AU VERMICELLE (LIBAN)

Ingrédiants:

1 poulet.

150 gr de vermicelle

Eau 

Sel au gout

Préparation: temps 15 mn

cuisson: 35 mn

- Faire cuire le poulet à l'eau. Déraisser le bouillon. laisser bouillir à feu moyen pendant 30 munites.

15 munites avant de servir, faire revenir le vermicelle dans un peu d'huile de tournesol, saler et l'ajouter au poulet. Faire boillir 5 munites puis ajouter de l'eau s'il le faut.

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